ناشرموسسه پویا سازان سانازسانیاشابک978-964-7663-82-3موضوعنانردهبندی کتابآشپزی (هنر و سرگرمی)قطعرقعینوع جلدنرم مقوایینوع کاغذگلاسهوزن163 گرماقلام همراهسی دی آموزشی دستور پخت نان های کتابتعداد صفحه120تعداد جلد1نویسندهسانازمینایی _ سانازشریفی _ سانیاشریفی
نسخه جدید و تمام صفحه رنگی. بیش از 40 دستور نان حرفه ای با ارایه نکات و راز و رمزها از آموزش نان های حجیم سبوس دار تا نان های رولی مانند کروسان، تافتون، برگر، شیرمال، آچما و نان های صبحانه همراه با سی دی گزیده ای از دستورات کتاب میباشد