کتاب تغذیه درمانی اثر ایو ج. شارل

این‌ کتاب‌ حاصل‌ همکاری‌ ایو ج. شارل، پزشک‌ باتجربه‌ و مطلع‌ در بهترین‌ روش‌های‌ طبی‌ و ژان لوک داریگل است‌ که‌ علاقه فراوانی‌ به‌ روش‌های‌ درمان‌ طبیعی‌ دارد و شامل‌ تجزیه‌ و تحلیلی‌ در هنرهای‌ درمان‌ کردن‌ و صحیح‌ خوردن‌ (خوب‌ زندگی‌ کردن‌) یعنی‌ دو عامل‌ ضروری‌ برای‌ حفظ‌ سلامتی‌ انسان‌هاست‌. این کتاب به شما امکان می‌دهد از مواد مغذی متعادلی که با اصول بهداشت تغذیه متناسب‌اند، استفاده کنید و در عین حال از رژیم غذایی متنوعی بهره‌مند شوید. برخی ویژگی‌های کتاب عبارتند از: - ارائه بیش از 100 جدول در مورد ترکیب هر نوع ماده غذایی، مقدار گلوسیدها، پروپیدها، لیپیدها، اسیدهای چرب اساسی، اسیدهای آمینه، فیبرها، ویتامین‌ها، نمک‌های معدنی و سایر عناصر موجود در مواد غذایی و نیز میزان کالری آن‌ها. - تشریح خواص و کاربردهای درمانی مکمل‌های غذایی طبیعی - ارائه توصیه‌ها و مکمل‌های غذایی مناسب برای پیشگیری و درمان بیش از 100 بیماری شایع.